Martin Lishman wprowadza kontrolę jakości do 1000-letniego sklepu z ziemniakami

Szacunki brytyjskiego programu działań w zakresie odpadów i zasobów (WRAP) wskazują, że ziemniaki są jednym z trzech warzyw korzeniowych, które stanowią ponad 50% całkowitej ilości marnotrawionej żywności w produkcji podstawowej. Ta niepokojąca kwota prowadzi do oszałamiających strat finansowych, a skutków dla plantatorów i producentów nie można przecenić. W ostatnich latach duże znaczenie zyskała optymalizacja produkcji żywności. Plantatorzy i producenci, głównie ze względu na zmiany klimatyczne, prawodawstwo i implikacje finansowe, nie mogą już sobie pozwolić na marnotrawstwo.

Unikalny sklep z ziemniakami jaskiniowymi AR Tarim idealnie wtapia się w krajobraz

Dla masowego importera i producenta sadzeniaków, AR Tarim z siedzibą w Turcji, potrzeba rygorystycznej kontroli jakości stała się istotnym czynnikiem pomagającym im w osiągnięciu celów i reagowaniu na zmieniające się potrzeby przemysłu. Do 8000 ton sadzeniaków jest importowanych, a około 11,000 1000 ton jest produkowanych lokalnie przez firmę i przechowywanych w jej XNUMX-letnim magazynie w jaskini w Kayseri. Dla AR Tarim zapewnienie ciągłej wysokiej jakości produktów przy minimalnej ilości odpadów ma kluczowe znaczenie dla ich celu, jakim jest zwiększenie wydajności i przekraczanie oczekiwań klientów.

„Napotkaliśmy pewne problemy z jakością” - wyjaśnił Ekrem Suad Sadak, dyrektor zarządzający AR Tarim. Jego zespół zwrócił się do brytyjskich specjalistów ds. Jakości i przechowywania upraw, Martina Lishman Ltd, po obejrzeniu szerokiej gamy sprzętu do ziemniaków na wystawie w Potato Europe. Ponad 45-letnie doświadczenie Martina Lishmana w branży doprowadziło do opracowania kilku opłacalnych rozwiązań rolno-technologicznych, które pomagają rolnikom i producentom maksymalizować plony i minimalizować straty. Pan Sadak dodaje: „Gama oferuje rozwiązania dla firm średniej wielkości, dysponujących ograniczonymi zasobami i budżetem, aby poprawić jakość swoich produktów, zdobyć większe zaufanie klientów i rozszerzyć swoją działalność”.

„Współpracowaliśmy z hodowcami i producentami na całym świecie, aby stale rozwijać naszą gamę produktów” - wyjaśnia dr Gavin Lishman, dyrektor zarządzający Martin Lishman Ltd. „To praktyczne podejście pozwala nam poznać sposób myślenia naszych klientów, pomagając nam zrozumieć wyzwania, przed którymi stają, abyśmy mogli zaoferować rozwiązanie. Kiedy skontaktował się z nami AR Tarim, byliśmy bardziej niż szczęśliwi mogąc podzielić się naszą wiedzą i udostępnić im narzędzia, które pomogą poprawić jakość ich produktów ”.

Siniaczenie ziemniaków było dużym zmartwieniem zespołu w AR Tarim. Na szczęście Martin Lishman oferuje dwa wypróbowane i przetestowane rozwiązania w odpowiedzi na ten problem. TuberLog Electronic Potato, rejestrator danych w przebraniu ziemniaka, identyfikuje lokalizację i nasilenie szkód w maszynach do zbioru i obsługi, umożliwiając użytkownikowi dokonywanie regulacji, a HotBox, szczelna szafka, która odsłania bulwy gotowe do przechowywania zarówno na wilgoć, jak i ciepło, aby przetestować pod kątem chorób, infekcji i siniaków.

Aby jeszcze bardziej poprawić jakość sadzeniaków, do arsenału kontroli jakości AR Tarim dołączył zestaw do badania gleby firmy Martin Lishman. Przenośne laboratorium glebowe SKW500, popularne wśród agronomów i profesjonalistów rolniczych na całym świecie, daje rosnącemu zespołowi wgląd w stan gleby i podkreśla wszelkie wymagania dotyczące zdrowego wzrostu nasion.

1000-letni magazyn w jaskini AR Tarim to naturalny sposób przechowywania ziemniaków. Przy niewielkim zapotrzebowaniu na energię, unikalny projekt jaskini w naturalny sposób zapewnia idealne warunki przechowywania przez cały rok. Łatwo można osiągnąć temperaturę otoczenia 4 ° C zimą i 14 ° C latem, nawet gdy temperatura na zewnątrz może osiągnąć nawet 35 ° C. Wprowadzenie 21^ststuletnie środki kontroli jakości, mające na celu uzupełnienie efektywnych warunków przechowywania jaskini, dały zespołowi AR Tarim pewność siebie, wiedząc, że sprzedawane przez nich produkty są najwyższej możliwej jakości. Pan Sadak zakończył stwierdzeniem: „Nasze inwestycje w osiągnięcie lepszej jakości produktu w połączeniu z obsługą przedsprzedażową i posprzedażową wyróżniają nas. Będziemy dalej rozwijać naszą firmę w tym kierunku ”.