Wzornik kolorów frytek

Frytka
Kolorowy wykres

Aby zapewnić właściwy kolor smażenia frytek

Tabela referencyjna kolorów dla mrożonych francuskich smażonych ziemniaków, wyprodukowanych zgodnie z wytycznymi USDA (Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych)

Wzornik kolorów frytek

Podstawowe dane

  • Przedstawia zmiany - ze względu na proces smażenia
  • Klasyfikuje wyniki - do celów kontroli jakości
  • Pokazuje jakość smażenia - określenie punktu końcowego i koloru

Kod produktu: POT / CHIPCHART

Zakres kolorów: 000-4

Papier: Rozmiar liter w USA 

Pozostajemy w kontakcie?

Bądź na bieżąco z przyszłymi wiadomościami, wydarzeniami i produktami Martina Lishmana.